낚시꾼

아침 6시50분. 맨해튼 34번가. 날도 춥고 아직 해도 안떴다. 오른쪽 검정잠바는 요즘 두어번 마주쳤는데 늘 마리화나를 피우면서 지하철로 간다. 뉴욕은 요즘에 마리화나를 불법으로 하지 않아서 길거리에서 당당하게 마리화나피우는 사람들이 부쩍 늘어났다. 아예 마리화나 전문가게도 생겼으니 세상돌아가는게 너무 빨라서 적응하기 힘들다. ​ ​ ​ 또 다른날의 아침 엠파이어스테이트 빌딩이 보이고 맨홀에서는 수증기가 올라온다. 저멀리 허드슨강쪽에서 동이 튼다. ​ ​ ​ 이날은 무슨 휴일날의 이른 아침이라 열차안이 썰렁하다. 이건 신형열차. Kawasaki제작소에서 만든걸로 알고있다. ​ ​ ​ ​ 차로 출근하던 일요일. 고속도로 타기전에 기름을 넣었다. 우리동네는 타운 조례가 운전자가 조작을 할수없고 종업원이 기..

Chik-fil-A (발음은 대략 칙훨레이, 칙휠레정도) 는 미국에서 인기있는 치킨버거 레스토랑이다. 맥도날드, 버거킹과 비슷한데 대부분의 메뉴가 닭고기. 웹사이트의 회사설명에 의하면 Chick-fil-A is an American fast food restaurant chain which is the country's largest specializing in chicken sandwiches (Chick-fil-A는 국내에서 제일큰 닭고기샌드위치를 전문으로하는 패스트푸드체인점이다) 라고한다. 독특한 경영방침의 하나가 "일요일 휴무". 창립자가 진실한 크리스찬(Baptist)이라고 한다. ​ https://www.chick-fil-a.com/ ​ 치킨샌드위치라고 써있지만 영어에서 버거, 햄버거는 샌드위..

지금 뒷마당에 15년생정도되는 무화과나무가 한그루 있다. 무화과나무를 늘리기로 했다. 하는김에 왕창 늘리기로 했다. 제일 먼저 해야하는건 새끼치기다. 무화과나무는 나무줄기로 번식을 시킨다. 건강한 줄기를 잘라서 뿌리를 내린다음 큰 화분이나 밭에 옮겨준다. ​ 이건 뿌리내리기에 많이 사용하는 Coco Coir (코코코여). 코코넛 껍질을 갈아서 분말상태로 만든걸 아마존에서 구입했다. 크기는 벽돌의 1.5배정도 되는 크기이고 물을 넣고 하룻밤 재워두면 이렇게 보슬보슬한 상태로 되돌아온다. ​ 잘라온 가지를 코코코여에 심는 작업. 실한가지를 30센티정도로 잘라주되 눈이 세개 이상 있어야하는게 룰이다. ​ ​ 아래부분을 이렇게 흠집을 내주면 저 부분에서 뿌리가 나온다. 유뷰브에서 보면 Rooting Hormon..

삶은 돼지고기가 먹고 싶어서 한국슈퍼에서 통삼겹살을 사왔다. 한약재료도 넣던데 내 취향에 별로 안맞는다. 심플한게 제일좋아. ​ ​ ​ 된장을 풀고 물이 팔팔 끓으면 부재료를 넣고 돼지고기를 넣는다. 강불에서 10분정도 끓이다가 약불에서 40분. 10분 휴식. ​ ​ ​ 비계도 과하지 않고 딱 좋다. 그래 이거지. ​ 몰랑몰랑 쫀득쫀득 ​ with 상추. ​ 콩밥. 콩이 고소하고 달달해서 반찬없이도 한그릇 먹을수있다. 김치하고도 먹고 고추장하고 쌈싸먹음. ​ 예전에 한국갔을때 미쉘랑 빕그루망받은 보쌈집에서 이렇게 먹었다. 삶은 돼지고기는 무말랭이하고도 딱 어울린다. ^^

​ 닭의 여름용 물통을 히터를 사용할수있는 겨울용 물통으로 갈고나서 물통에 녹이 슬고 있다. 원래 녹이 스는 재질이 아닌데... 솔로 박박 닦아서 녹을 제거했지만 일주일후에 또 녹물이 번져서 이건 닦아서 될일이 아니라고 판단했다. ​ 다시 물통을 닦고 온풍이 나오는 덕트앞에서 속에서 완전히 말려줬다. 녹이 스는 부분에 녹방지 스프레이를 뿌려준다. ​ 얼룩은 지워지지 않는 부분이다. 그위에 두번 코팅을 해줬다. 이제 닭들도 물맛이 좋겠지? ^^ ​ ​ □ ​ 집사람차의 브레이크등이 안들어온단다. 노 프로블렘. 쉬는날 집에서 놀면뭐해. 아재출동 어딘가 브레이크 전구가 있었는데... 하니까 집사람이 이거 아니냐고 물어본다. 우리집엔 참 별게 다있다. 7년전쯤 예전차의 브레이크등 갈고 하나 남은걸 찾았다 (집사..