낚시꾼

조카는 밖에서 처 노느라고 집에서 같이 있을 시간이 없어요. 새벽에 4~5시에 살금살금 들어와서 자다가 11시경에 일어나서 "조금있다가 또 나가야한다" 하길레 부랴부랴 아점을 멕입니다. ㅋ 간이 슴슴한 노르웨이 자반고등어. 부럭콜리 고추장찍어먹고...이것 저것 있는데로 먹는겁니다...

年越しそば （ざるそば）　 ZARUSOBA의 ZARU는 우리말의 "채"에 해당한다. 깔끔하게 튀긴 새우와 스트링빈스. 바삭함이 적절하다. 소바함량 비율도 좋았다. 2013년 12월 31일

양송이, 버섯, 양파, 당근등 야채가 듬뿍. 안보이지만 고기덩어리도 3개 있어요. 날 야채도 초고추장찍어서 냠냠. 상큼한 이것은 오이+미역 초절이. ^^

5가족이 모여서 연말파티를 했어요. 손님오기전에 카메라테스트... ^^ 손님오는날 제 담당입니다. 1층하고 2층 화장실청소. ( --) 이런날엔 수도꼭지도 광을내야합니다. 이건뭐 군대 순검도 아니고... ^^;; 와인잔도 물자국 안남게 잘 씻고 말림. 어려운듯 하면서 쉽지만 쉬운듯하면서 어려운 ..

홈피 디자인을 바꿔봤는데 전에 비해서 어떤가요..? 스시가 고팠던날 신선한 연어를 사다가, 초밥을 만들고 오뎅+무볶음. 말아먹는겁니다.

Breakfast의 어원. Break (깨다) + Fast (금식) 금식을 끝내고 취식을 함. 혹은 지난밤동안의 금식을 깨고 아침식사를 함. 가끔 블랙퍼스트 (blackfast)라고 하시는분이 계신데 검은 black 블랙아니고, 깨는 break 브레잌, 브렉이예요..) 아는척 하는건 아니구 그냥 그렇다구요... ^^;; 전에 쉬는날, 아..

고소한 크림스튜에는 닭고기와 야채가 듬뿍 들어있어요. 대구살 튀김과 야채볶음입니다.

일반적으로 미국우유의 유지방은 3.25%입니다. 그래서 한국우유 (약 3.5~3.8%) 를 마시다 미국우유를 마시면 밍밍하다는 느낌이 들지요. 한국우유 정말 맛나요. ^^ 미국의 Whole milk는 3.25%의 milk fat (유지방)이 포함되어있고 Reduced-fat milk는 2%, Low-fat Milk는 1%의 유지방이 포함되어있어요. Skimmed mil..

병가?로 3개월동안 쉬고 겨우 가까스로 재활을 하고 직장에 복귀를 한지 벌써 2달이 지났군요. 예전에 펄펄 날아다닐때하고 비교하면 아직 75%..정도 돌아왔는데 그래도 복귀한날에 비하면 두달새 참 많이 좋아졌네요. 제 식단은 그간 많이 바뀌어서 늘 저염, 저콜레스테롤, 저지방식단이..

미국에서 추수감사절을 맞는게 어언 20몇년째가 됬다. 늘 파티에 초대받았는데 올해는 일부러 우리 가족끼리 조촐하게 추수감사절을 보냈다. 떡을 찧는 아이들... 아니구 메쉬드포테이토 만드는중. ^^;; 칠면조구이 집에서 굽는게 일이라 슈퍼에서 사왔다. 가슴살 반토막인데 사진에는..