마당에서 BBQ 스테이크 + 발렌타인 쵸컬릿

​

한국슈퍼는 평균 3주에 한번정도 가는것 같다. 딱히 살건 없었지만 간지 3주나 되서 그냥 가봤다. ^^;;

이기야 커피믹스가 세일이잖아. 살까말까하다가 100개나 들어있다길레 그만뒀다. ㅋ

 

 

예전엔 한국가면 커피믹스가 싸서 100개들이 2상자도 사오고 그랬는데

이건 너무많다. ㅎㅎ 담에 20개짜리 있으면 사봐야지.

​

​

반찬가게를 기웃거리다가 깻잎절임발견. 무려 12000원. ㅠㅠ 압구정동 레벨이네.

 

 

깻잎키우는 사람 입장에서 이렇게 비싼건 못사먹겠다.

​

​

한국슈퍼오면 앙꼬빵하나사서 먹는게 낙이었는데 이렇게 비쌌나.. (3,500원)

 

 

요즘 물가가 참 많이 올랐다. 말로는 거의 30%올랐다는데 그건 좀 오바고 그래도 15~20%는 오른듯...

미국연평균 물가상승률은 1.5~2.5%인데 2021년에는 7%나 올랐다고 한다.

그러면 연봉도 물가상승율 + 알파로 올라야하는데 올해는 얼마나 올려줄까 궁금하다.

​

​

사오라는 리스트중에 스테이크가 있었다. 스테이크는 미국슈퍼에서 살려고하려다 또 차에서 내려서 가기가 귀찮아서 한국슈퍼에 간김에 그냥 사왔다. 저녁은 써로인 스테이크이군.

 

 

 

스테이크가 너무 얇다. 딱 이거의 두배는 되야 굽는맛, 씹는맛이 있는데 말이다.

 

 

 

잔소리말고

 

 

 

먹기좋게 잘라서 줄세움.

 

 

​

집사람이 사월이 픽업하러가면서 오니언좀 구워달라고 흘리는듯 말을한것 같아서 못들은척 하려다가 써비스는 하려면 끝까지 해야지.

 

 

오니언 소테(onion sauteed) 를 어떻게 하는지 몰라 구글에 찾아봤더니

뜻밖의 발견. 우리가 알고있는 양파소테는 Sauteed가 아니라 Caramelized였다.

Sauteed: 센불에 휘리릭 굽

Caramelized (glazed): 올리브오일을 넉넉하다싶게 두르고 약불로 노릿노릿 하늘하늘해질때까지 느긋하게 굽

암튼 정의에 의하면 이거는 caramelized onion이다.

​

​

스테이크소스로 먹다가

 

 

양파하고 먹으니 어머나 이건 꿀맛.

 

 

참 맛있게 먹었다. ^^

다음엔 아주 두꺼운 고기로 사와야지.

​

​

□

​

미국의 발렌타인데이는 "여자가 남자에게 사랑을 고백" 그런거 없고

남녀구분없이 "사랑하는 사람에게" 가 대세다.

주로 남자가 여자에게, 혹은 여자가 남자에게, 동성도 ok.

​

사월이는 쵸켈릿들고 절친(女)네 집에 놀러가고, 오빠는 여친네 초대받아서 저녁먹으러가고. ^^;;

다들 바쁘네...

​

난 퇴근하면 직장근처의 조그만 스위스 쵸컬릿 전문점에서 쵸컬릿을 사갔다.

 

 

 

이 가게는 상자에 들은것도 있지만 이렇게 무게로 판다. $124/1파운드 (32,000원/100그램)

 

 

Are you doranna하는 가격이지만 입에 넣으면 용서가 되는 맛이다.

뭐 1년에 한번 사는데.. ^^;;

 

 

 

역시 고디바가 싸고 만만한것 같다.