집에서 튀겨먹는 돈까쓰... ^^

 

 

 

돈까쓰는 집에서 튀겨먹는게 제일 맛있지만

집안에서 튀김을 하면 온집안이 기름범벅으로 선뜻해먹기는 귀찮은 아이템이죠...

 

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올리브오일에 튀겼어요.

정말 겉바속촉입니다.

 

 

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면봉같은 버섯이 들어간 미소시루.

 

오래전에 80년대말이던가 대학졸업하고 돈많이 벌던 사촌누나가

명동에서 일식돈까쓰를 사줬는데

미소시루, 돈까스, 채썬 양배추 딱 세개만 나왔던 기억이 있네요.

일본에서도 돈까쓰를 먹는구나... 하고 놀랐던.. ^^;;

당시에는 일본노래도 방송금지였지요.

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집에서 돈까쓰를 먹으면 전 캐찹하고 먹어요.

 

 

다들 이상하게 보지만 나름 제 돈까쓰의 정석입니다.

돈까쓰소스같은건 없던 시절이라 ㅋ 집에서 먹을때는 캐찹이었거든요.

느끼한 튀김맛을 싹 잡아줍니다.

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심지어 전 양배추도 역시 케찹.. ㅋ

이건 케마요가 대세지요?

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여러분들은 돈까스는 어떻게 드시나요. ^^

 

 

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