집밥: 연어구이, 함바그, 고등어... ^^;;

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연어구이와 꽈리고추, 단호박 볶음.

 

꽈리고추는 후라이판에 볶은후 발사막 비네가로 무침.

우리집 텃밭에서 키운 할라페뇨와 매운고추는 참 잘랐는데

꽈리고추는 비실거리더니 잘 안자라다가 그후에 어떻게 됬는지 모르겠다.

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달달한 단 호박.

단호박도 심어볼까 했지만 예전에 호박을 심었을때의 경험으로

이런건 새하고 다람쥐가 파먹어서 잘된적이 없다. ㅠㅠ

 

 

 

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다른날

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연근초절이와 함바그 (함박스테이크)

 

소스는 집에서 이것 저것 섞어서 만든것.

씹으면 아삭하고 상큼한 연근은 정말 축복받은 음식이다.

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같이먹은

파마잔가루와 그루통을 듬뿍올린 샐러드 with 랜치드레싱

 

 

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다른날

 

 

 

자반고등어구이, 무채 사라다와 중국야채를 계란과 볶은거 + 낫또

 

개인접시에 덜어서... ^^

낫또는 김치와 잘 어울린다.

곤약도 있네.

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슴슴자반고등어는 무우를 강판에 갈은것과 먹음.

 

쌀은 특등급 맥아현미.

도정을 많이해서 현미의 꺼끌한맛이 없다.

어떻게 맥아를 남기고 도정을 했는지 기술도 참 많이 발전했다.

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