Guys American Kitchen and Bar

TV에 잘나가는 Guy Fieri 라는 쉐프가 있어요.

Food Network라는 체널에서 맛집 방문등 음식관련 시리즈도 당당하고있고 

책을 쓰고 레스토랑도 여러개 경영하는등 연예인같은 쉐프입니다. 

최근의 시리즈로는 Diners, Drive-Ins and Dives 라는게 유명하지요.

지방소도시나 대도시등의 맛집탐방 같은건데 꽤 재미있어요.

밤에 자기전에 보면 고문입니다. ^^

그사람이 뉴욕 타임즈스퀘어에 가게를 차렸는데

이번모임은 거기서 하기로했어요.

가게에서 만든 맥주라네요. 

예전같으면 쭈~~욱 빨아주는건데 지난 여름부터 술을 끊었거든요... ㅠㅠ

Pulled Pork Slider라는 미니 샌드위치입니다.

BBQ 돼지를 slow cook한뒤 결을 손으로 찟는다..?

오늘따라 한글표현이 잘 안되네요. 헐...   

달달하고 보드라운 돼지고기가 별미입니다.

이건 Taco Sashimi. 

너무 맛있어요. 한 네게정도 먹으면 딱 좋았을텐데

옛친구하고 수다떨다 타이밍을 놓쳤어요. ㅎㅎ

손잡이달린 양고기. (Lamb Chop)

Lamb Chop은 여차하면 노린내 작열인데 

이건 신기하게도 전혀 양냄새가 안나더군요. 

눈감고 먹으면 소고기같아요. 

수다타임이 끝나고 식사시간입니다.

에페타이저: Provolone 치즈스틱.

샐러드.

야채볶음과 매쉬드 포테이토

옆자리에 앉은 동료가 시킨 Rotisserie Chicken. 

물어보지도 않았는데 사진찍으라고 각 잡아주네요. ^^

중닭정도인데 제법 사이즈가 됬는데

소식여성인 이친구는 다 못먹는다고 저랑 반 잘라주데요. 

 

저는 스테이크를 시켰는데 숙성육이더군요.

좀 작아보이지만 위, 아래 두장 입니다.

미디엄레어.

디져트는 뉴욕치즈케익.

계단의 벽에 걸려있던 조형물이예요.

잘보니까 전부 거품기네요. 어떻게 모았는지 하나하나 종류가 모두 다릅니다. ^^

저녁늦게 끝났는데 많은 사람들이 줄을 서서 기다리고 있더군요.