지난 독립기념일에는 집에서 BBQ햄버거를 해먹었다. BBQ햄버거는 미국명절음식이다. 안먹어도 되지만 안먹으면 신년에 떡만두국 안먹은 기분?
갈은 소고기를 사다가 만든적도 있었다. 그래도 하다보니 냉동이 제일편해.
냉삼을 해동해서 굽지 않듯이 냉동패티는 해동할것 없이 바로구은다.
속이 너무익으면 육즙이 빠져서 퍽퍽하고 꺼내는게 조금 이르면 속이 안익기도 하니까 신경을 써야한다. 하지만 굽달아재가 그런것쯤이야..
브로이슈번도 살짝 구으면 맛이 좋다.
슈림프도 굽고.
퉁퉁하게 살이오른 블루베리.
사월이작품. 독립기념일케익
마실거는 포도쥬스를 쎌쩌(탄산수)로 1:1희석한것.
새우를 챠콜로 구으니까 풍미가 참 좋다.
Tajin이라는 페퍼/라임파우더를 스프링클해서 구웠다.
우리집 핫도그는 굽지않고 끓는물에 삶는 스타일.
포테이토칩을 끼워서 먹으면 씹는감이 재미있다.
난 이상하게 햄버거 데코가 이쁘게 안나온다.
그래도 육즙콸콸 참 맛있게 먹었다. 애들은 바로 각자 친구네 집 풀파티 ㄱㄱ.
